Dulciuri

Matcha cookies

Publicat: 01 apr. 2011
2

Ingrediente:

50 gr. unt moale
50 gr. zahar pudra
50 gr. albus de ou la temperatura camerei
40 gr. faina
1 lingura matcha

Preparare:

Se amesteca untul cu zaharul pâna devine cremos, se adauga apoi albusul  si se mixeaza pâna când se încorporeaza bine. Se cerne faina si matcha si se adauga la amestecul de oua. Se amesteca bine cu o lingura de lemn, nu cu mixerul.

Se tapeteaza o tava de cuptor cu hartie de copt. Se formeaza fursecurile folosind o punga de decorat si se coace în cuptorul încalzit la 180°C pâna când se rumenesc.




Adauga un comentariu