Garnituri

Morcovi cu miere

Publicat: 25 ian. 2012

Ingrediente:

1.2 kg morcovi
50 g ghimbir proaspat
3-4 linguri ulei de masline
1-2 lingurite miere
1 ardei iute uscat
sare

Mod de preparare:

Se curata morcovii, se spala si se taie pe lung in doua sau in patru, in functie de marimea lor. Ghimbirul se curata de coaja si se taia bucatele. Se pun intr-o cratita, morcovii,  ghimbirul, uleiul, mierea si ardeiul, se sareaza si se amesteca bine. Se acopera cratita cu un capac si se lasa toate sa fiarba incet, la foc mic, cca 30 de minute.
Se servesc fierbinti ca garnitura la curcan.
Morcovi cu miere pregatiti de Amalia.



loading...

Adauga un comentariu