Dulciuri

O gustare de dupa-amiaza: shortbread – VIDEO

Publicat: 22 feb. 2012

Ingrediente:

325 grame faina
226 grame unt nesarat, la temperatura camerei
120 grame de zahar pudra
1/2 lingurita de sare
1 lingura esenta de vanilie
200 grame de stafide aurii
1 ou pentru glazurare

Mod de preparare:

Se bate untul cu zaharul timp de un minut,apoi se adauga faina cu sarea (amestecate mai inainte intr-un alt bol), se amesteca bine, rezultind un aluat pe care-l impartim in 2 parti. Intindem in tava gresata in prealabil prima parte, presam stafidele in ea, punem si cealalta parte de aluat, peste care turnam oul batut nitel, eventual cu furculita facem ceva modele in aluat. Apoi  dam la cuptorul preincalzit, la foc potrivit, cca 30 minute, pina obtinem o culoare aurie.
Shortbread pregatita de Simona.



loading...

Adauga un comentariu