News Flash:

O poveste de succes cum nu a mai vazut Iasul! A innebunit clientii din Londra cu produsele lui! Ieseanul a ajuns sa fie celebru si in strainatate - GALERIE FOTO

9 Septembrie 2017
23353 Vizualizari | 17 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.7621 RON (0.0000)
USD: 4.2658 RON (0.0000)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
Gicu Rosca
• Afacerea pe care a dezvoltat-o in urma cu un an si jumatate este unica in Romania • Tanarul afacerist isi vinde produsele in magazinele din Iasi, dar si in capitala Marii Britanii, unde acolo este o "piata buna de desfacere", dupa cum precizeaza chiar el • Ingredientele folosite sunt naturale, iar retele pentru prepararea produselor sunt de la bunica lui

Un tanar iesean a devenit cunoscut peste hotare datorita produselor sale delicioase. Acestea se vand ca painea calda, atat in tara, cat si in strainatate. Afacerea de familie pe care a pus-o pe picioare in urma cu putin timp este unica in Romania, iar toti membrii familiei contribuie la dezvoltarea ei. Tanarul afacerist spune ca a renuntat la postul bine platit pentru a face ceea ce ii place.

"Voiam sa fac ceva al meu, o afacere proprie. Noi am crescut cu aceste retete de la bunica. Ar fi fost pacat sa nu se bucure si altii de ele", a spus Gicu Rosca.

De la politolog, la salate

Tanarul, in varsta de 27 de ani, a terminat Facultatea de Stiinte Politice si s-a angajat la Ministerul de Interne. Dupa o perioada in care a lucrat la o subdiviziune a Ministerului de Interne, care se ocupa cu proiectele europene, s-a decis sa inceapa o afacere cu salate. Retetele de pe vremea bunicii le avea, banii i-a primit de la familie si treptat a ajuns sa vanda in 15 magazine din Iasi si in Londra.

"Am mers la bunica si am discutat cu ea despre ce vreau sa fac. Mi-a explicat cum e cu retetele, le-am invatat rapid. Mai ramanea sa facem rost de bani. S-a nimerit ca in acea perioada sa facem si nunta. Am avut noroc de banii de la nunta, vreo 15.000 de euro. Ne-au ajutat sa rezistam cat am stat la Palas si am vandut. Si targurile de duminica ce se organizau pe Stefan cel Mare au fost o rampa de lansare pentru noi. Pe mediul online am inceput sa ne dezvoltam si acum ne vindem produsele in mai multe magazine si in Londra. Acolo e o piata buna. Noua ne merge bine trei sezoane: toamna, iarna si primavara. Atunci vindem cel mai bine. Investitia a fost destul de mare. Numai o razatoare pe care o folosim, pentru ca facem totul manual, costa 10.000 de euro. Cele mai mici le schimbam dupa o perioada de doua luni ca asa e igienic", a spus tanarul antreprenor.

Toate produsele sale sunt preparate cu ingrediente de la producatorii locali. "E foarte greu sa ne aprovizionam cu produse romanesti, dar incercam sa gasim cele mai bune legume. Somon si alge luam de la un furnizor din exterior si restul, de la producatorii locali. Vrem sa ajutam si productiile locale", a mai precizat Gicu Rosca.

Secretul salatelor: marinarea legumelor

Tanarul vinde in jur de 20-30 de caserole in fiecare magazin unde are la vanzare si sustine ca secretul salatelor sale este marinarea. "Sub brandul «Ograda cu legume» am incercat sa aducem gust cator mai multe legume, pe care sa le transformam in salate de legume marinate, precum morcov dulce sau picant, telina marinata, dovlecel dulce-acrisor, e deliciul romanului, sfecla marinata, ciuperci calite si marinate, conopida marinata crocanta sau nu in ultimul rand, mazarea cu ceapa si ghebe, ca la bunica acasa. De exemplu, la o salata cu morcov, punem morcov, coriandru, usturoi, un pic de zahar, sare, otet. Se lasa in jur de 4-5 ore la marinat pentru ca altfel legumele ar fi tari si nu ar mai avea acelasi gust. Turmericul si sofranul ne ajuta la realizarea retelor. Salatele acestea merg bine cu carnea la gratar", a explicat tanarul.
Gicu Rosca
spune ca vrea sa se extinda si in judetele din Moldova in viitorul apropiat. Salatele se vand acum cu 6 lei caserola, indiferent de sortiment.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

Galerie Foto

20170908_110353
retete 15 magazine londra producatorii locali produse romanesti
Distribuie:  

Realitatea.net

RomaniaTV.net

Din aceeasi categorie

Comentarii (17)

ieseanca  | #624625
o razatoare 10000 de euro, o salata 6 lei x 6 buc. pe zi =36 de lei =8 euro minus taxele la golanii de la stat rezulta circa 5 euro/zi, deci in 2000 de zile scoti investitia in razatoare, misto!!!
Daniel  |  #624640
Cred, totusi, ca este vorba de 1000 euro si nu de 10000 euro. Poate ca domnul care are afacerea citeste si el minunatia de articol si ne poate confirma.
Scaraoski  | #624634
Facea bunica salate cu sofran si turmenic?Ca unii nici azi nu stiu cum arata asa ingrediente...
Poate nu va merge si el prin parcari pe la supermarketuri sau pe langa bordura la blocuri sa vanda caserolele comandate pe Facebook. Sa pastreze standardul ridicat.
maria  | #624648
Bunica nu gatea cu SOFRAN sau TURMENIC ( acesta fiind inlocuitor al sofranului pentru este mai ieftin avand aceleasi proprietati).
in rest retetele se gasesc atat pe internet cat si in orisice CARTE DE BUCATE.
nimic nou sub soare!
daca prinde la public FELICITARI!
lilisca  | #624670
daca avea o poza in care nu i se vedeau picioarele (oribil,gretos,dizgratios la barbati) salatele ar putea fi interesante
si cum dracu ajung slatele la londra? are avion probabil spalacitul
farainvidie  |  #624787
lilisca, esti sigura ca piciorele sint atit de" gretoase"?Ar insemna ca nu maninci niciodata vara la vre-o terasa sau restaurant... deorece bucatarii sunt in pantaloni scurti!
concretu  | #624697
Concluzia , din acest articol este ca cea mai buna afacere este cea cu razatori .
un cetatean  | #624754
Ceea ce nu a precizat tanarul om de afaceri de succes din Iasi este ca de fapt prin aceasta afacere spala banii castigati de soacra lui din traficul de tigari din Republica Moldova. Acesta este motivul pentru care acea razatoare costa 10.000 euro, cutitul costa 20.000 euro etc. In Moldova sunt protejatii sistemului de acolo, soacra fiind sefa vamilor, iar in Romania sunt protejatii celor de la Antifrauda si nu numai. Traficul de tigati este intradevar o afacere de succes in Romania.
Client fidel  | #624779
Din comentariile voastre rezulta numai invidie,cand cineva are succes moare inima in voi,tot ce ati precizat in comentarii sunt numai aberatii!!!
roma  | #624788
Nu e pentru toti dat sa reziste greutatilor si sacrificiilor pe care le-au facut acesti oameni.Daca nu aveti ce face cu invidia- inecati-o intr-o halba de bere si traiti-va viata. I-am cunoscut de cind vindeau la Palace si le doresc succese mari.
catalin  | #624789
Bravo, va doresc succese in continuare. Imi imaginez cit de greu a fost sa ajungeti unde sunteți. . . La mai mult si la mai mare. P.S. Invidiati ati fost fost si ve-ti fi ca toate persoanele de succes
anonim  | #624792
bravo, sunt niste salate delicioase
voicu  | #624803
BRAVO LUI.Articolul insa e atat de intortocheat pana ajunge la subiect de-ti vine sa-l iei de gat pe cel ce l-a comus
Client  | #624862
Cred ca cel mai important este ca salatele sunt foarte gustoase si naturale fara conservanti si unice pe piata din Romania, ei isi fac treaba bine, sunt baieti seriosi, restul este cancan!
muad'dib  | #624897
cat mai costa la BZI o reclama sub forma de stire?
andrei  | #624899
Da , salate nemaipomenite. De cind le am gustat nu fac gratar fara ele
Tolea  | #624922
Poate nu le vinde si el prin parcari pe la Kaufland si Lidl,ca multe gospodine care si-au gasit vocatia de "afaceriste" . Fierb zacusca prin cratiti si tigai prin ograda, laolalta cu gainile si pisicile,care ridica praful cat casa, sau dulceturi pe aragaze rapanoase (n-aveti cum sa ma contraziceti ca habar n-aveti daca e asa sau nu) si pe urma vin pe grupuri gen "Iasul vrea produse locale" si le vand drept bio si fara conservanti. Bani la negru,conditii de producere necunoscute,vanzare prin parcari si creduli o gramada. La fel si cu pasari taiate sau carne de porc ,torturi si multe alte platouri. Cine e responsabil pe ce face si n-are nimic de ascuns si mai ales vrea sa respecte legislatia (DSV,DSP....ce parere au?), se organizeaza si face comert civilizat,nu la bordura ,din portbagaje si lazi mizere. Habar n-aveti ce datila copii si nu pe bani putini....
Adauga comentariu
Site-ul bzi.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Mica publicitate

© 2019 - BZI.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.2506 (s) | 23 queries | Mysql time :0.059961 (s)