Aperitive

Omleta cu dovlecei, ricotta si busuioc

Publicat: 21 dec. 2012

Ingrediente:

4 oua batute
2 dovlecei dati prin razatoare
2 catei de usturoi zdrobiti
125 g branza ricotta pisata
sare
250 g rosii cherry taiate pe jumatate
2 lingurite ulei de masline
1 lingura busuioc tocat

Mod de preparare:

Incingem cuptorul. Se bat ouale cu usturoi. Incorporam usor branza si dovleceii si asezonam cu sare. Incingem uleiul intr-o tigaie cu diametru de 20 cm. Turnam amestecul de oua in tigaie si lasam la foc mediu timp de 5 minute. Transferam apoi tigaia in cuptor si lasam sa se rumeneasca pe deasupra. Se taie omleta felii. Punem rosioarele in farfurioare si servim cu omleta.

sursa: cepapam



loading...

Adauga un comentariu