Diete si regimuri

Ouale previn cataracta si degenerarea maculara

Publicat: 24 nov. 2011
7

Ai probleme cu vederea? Surse de vitamine, calciu, proteine, fosfor si alte elemente minerale, ouale sunt unele dintre cele mai consistente alimente fortificante si joaca un rol extrem de important in imbunatatirea vederii.

Potrivit cercetatorilor, un ou pe zi poate preveni cataracta si degenerarea maculara, principala cauza a orbirii la persoanele in varsta. El are aceasta caracteristica datorita continutului de luteina si zeaxanthin, doi antioxidanti puternici care se gasesc in galbenus si care previn aparitia afectiunilor oculare.

Cele doua substante  se acumuleaza in retina si reduc riscul de aparitie al acestor boli. O cercetare a Universitatii Hampshire, realizata pe un numar de 24 de femei cu varsta cuprinsa intre 24-59 de ani a aratat ca administrand un ou pe zi vreme de 12 saptamani se mareste densitatea de pigmenti oculari.

Citeste si:

Cat de bune sunt ouale pentru piele 

Ouale pot fi congelate. 8 lucruri surprinzatoare despre oua pe care trebuie sa le stii 





Adauga un comentariu