Internationale

Pangasius la cuptor cu salvie – VIDEO

Publicat: 09 mart. 2012

Ingrediente:

doua bucati peste pangasius
pesmet
sare
salvie
rozmarin
doua linguri ulei de masline extravirgin

Mod de preparare:

Incalzim cuptorul la 200 de grade. Macinam salvia, rozmarinul impreuna cu sarea si condimentam pestele pe ambele parti. Intr-o farfurie punem pesmetul si presam bine pestele pe ambele parti.
In tava de la cuptor tapetata cu hirtie de copt, punem cele doua bucati (impanate) iar pe fiecare punem cite o lingura de ulei, il intoarcem pe ambele parti ca sa se unga un pic cu ulei si bagam in cuptorul preincalzit pentru circa 20-25 de minute, depinde cit de rumene le dorim. Chiar daca pare un pic crocant la exterior, e foarte fraged, deci nu se usuca.
Se poate servi cu o salata cu rosii, fenicul, varza alba si ceapa rosie, condimentata cu sare, ulei si otet balsamic.
Pangasius la cuptor pregatit de Daniela.



loading...

Adauga un comentariu