Dulciuri

Papanasi prajiti – VIDEO

Publicat: 30 ian. 2012

Ingrediente:

500 gr branza de vaci proaspata
100 gr zahar
2 oua
1 varf lingurita bicarbonat
arome
200 gr faina
smantana
dulceata
ulei

Mod de preparare:

Am pusa branz intr-un castron incapator si am aruncat peste ea vreo 2 pachete de zahar vanilat,coaja de lamaie din abundenta si cateva picaturi de esenta de rom.
Am amestecat-o cu zaharul, 2 galbenusuri,180 gr faina si bicarbonatul stins in zeama de lamaie sau otet. Dupa ce am batut bine albusurile celor doua oua, le-am pus peste compozitia de branza, am adaugat si restul de faina si am amestecat bine.
Am format 8 bilute de marimea unui pumn si 8 capacele. Bilelor de aluat le-am format un inel in mijloc, apoi le-am aplatizat usor cu degetul. Le-am prajit in ulei mult, incins, pret de cateva minute. Se servesc cu smantana si dulceata.
Papanasi prajiti recomandati de Craita.



loading...

Adauga un comentariu