Vegetariene

Pilaf cu pasta de bulion

Publicat: 05 mai 2011

Ingrediente:

1 pahar jumate cu orez
5 pahare cu apa
1 ceapa mare
un morcov
2 linguri pasta de bulion
patrunjel proaspat
sare, piper

Mod de preparare:

Pilaful cu orez va fi intotdeuna o mancare simpla si gustoasa. Pregatim legumele. Taiem marunt o ceapa cat mai mare si prin razatoare dam morcovul. Incalzim 4-5 linguri de ulei intr-un wok si punem la calit legumele. Dupa ce s-au calit, luand fiecare cate putin din culoarea celeilalte se adauga ciupercile, 2 linguri cu pasta de bulion, o lingurita de sare, piper. Amestecam. Spalam orezul bine (1 pahar si jumate cu orez) in mai multe jeturi de apa. Il scurgem de apa si il punem in wok peste legumele calite. Mai turnam 5 pahare de apa. Se pune un capac deasupra si se amesteca rar pana se absoarbe toata apa. Asezonam cu patrunjel proaspat, tocat marunt si e deja bun de pus pe parfurie.



loading...

Adauga un comentariu