Retete cu carne

Piure de cartofi cu ficat de pui

Publicat: 22 mart. 2012

Ingrediente:

500 g ficatei de pui
100 ml lapte
1 kg cartofi
100 g unt
marar
sare

Mod de preparare:

Mai intai curatim cartofii, dupa care ii punem la fiert, in apa cu putina sare. Cand au fiert, ii strecuram de apa, punem jumatate din cantitatea de unt, laptele, potrivim de sare si pasam.
Dupa aceea ne ocupam de ficatei. Ii spalam si ii punem la foc mic intr-o cratita, cu restul de unt, sare dupa gust si o cana de apa. Acoperim oala cu un capac si lasam asa in jur de un sfert de ora. La final punem piurel in farfuri, alaturi ficateii si presaram mararul tocat marunt.



loading...

Adauga un comentariu