Dulciuri

Placinta cu visine

Publicat: 27 iul. 2018
2

Propunerea noastra de desert pentru acest inceput de saptamana este o  placinta cu visine, delicioasa si rapid de preparat!

Ingrediente pentru placinta cu visine. Pentru aluat: 5 oua, 500 g visine congelate, ½ lingurita bicarbonat, 50 g pesmet, 50 g faina, 75 g indulcitor, unt pentru uns tava.
Pentru firimituri: 80 g faina, 15 g indulcitor, 30 g unt.

Mod de preparare placinta cu visine: Dezgheti visinele si le pui la scurs intr-o strecuratoare. Separi galbenusurile de albusuri si freci galbenusurile cu indulcitorul pana devin o spuma. Bati albusurile spuma, apoi le incorporezi in galbenusuri, amesteci si presari bicarbonatul. Combini faina cu pesmetul, apoi le cerni, le pui in ploaie si omogenizezi aluatul. Il rastorni intr-o tava unsa cu unt si presari visinele. Intre timp, prepari firimiturile. Amesteci cu mana faina, untul si indulcitorul pana cand obtii firimiturile pe care le presari peste prajitura. Dai tava la cuptorul incins 45 de minute.





Adauga un comentariu