Culinar

Plăcintă cu vișine, gustoasă și ușor de făcut. Trucuri simple pentru un desert irezistibil

Publicat: 13 iun. 2022
placinta cu visine
Gustoasa plăcintă cu vișine este preferata multora dintre noi, iar dacă ținem cont de câteva trucuri simple, vom obține un desert irezistibil.

Dacă vrem să pregătim ceva dulce acasă, ideală este aromata plăcintă cu vișine, gustoasă și ușor de făcut. Aceasta este preferata multora dintre noi, iar savoarea deosebită ne va aminti de vremea copilăriei și de preparatele făcute după rețeta bunicii. Iată câteva trucuri simple pentru un desert irezistibil.

Plăcintă cu vișine, delicioasă și ușor de făcut

Când vine vorba de desert, rețetele sunt diverse și spectaculoase. Pe placul multora dintre noi este gustoasa plăcintă cu vișine. Acesta se prepară rapid, avem nevoie de puține ingrediente, iar la final ne vom încânta papilele gustative cu un desert aromat, pufos și savuros.

Acest desert dulce-acrișor poate fi făcut după rețeta de odinioară a bunicii, iar dacă ținem cont de câteva trucuri simple vom obține o plăcintă irezistibilă.

Pentru iubitorii de deserturi tradiționale putem face și o delicioasă prăjitură cu mere caramelizate, ideală și la mesele festive. Mai mult, la ceas aniversar putem pregăti și un pufos pandișpan cu cireșe, desertul perfect în sezonul de vară. Acesta poate fi servit și dimineața împreună cu o cafea aromată.

Plăcinta cu vișine este delicioasă și poate fi făcută cu fructe proaspete sau congelate, iar dacă adăugăm câteva arome inedite, vom obține un desert de neuitat pentru toți cei de la masă.

Cum să pregătești acasă un desert irezistibil

Pentru delicioasa plăcintă cu vișine vom avea nevoie de 1 kg de vișine proaspete sau congelate, 1 lingură de amidon, 150 g de zahăr, esență de vanilie, 1 linguriță de zeamă de lămâie, 1 lingură de unt, 1 gălbenuș și 1 lingură de lapte.

Mai întâi se amestecă făina și sarea, apoi se adaugă untul și puțină apă. După ce obținem o compoziție omogenă și un aluat elastic, se împarte în două și se pune la frigider timp de 30 de minute.

Ulterior, pregătim umplutura de vișine pentru delicioasa plăcintă. Se scot sâmburii apoi se pun vișinele într-un vas în care adăugăm zahărul, amidonul, esența de vanilie și zeama de vanilie.

Se scoate aluatul din frigider și se întind foile foarte bine. Pe o tavă tapetată cu hârtie de copt se pune o foaie de aluat. Vișinele se pun peste aluat, iar deasupra se pune o lingură de unt tăiată în bucățele mici.

Se așază a doua foaie de aluat peste vișine și se îndoaie marginile foii pe dedesubt către peretele tăvii. Astfel, delicioasa plăcintă cu vișine va avea un aspect deosebit. După aceea se bate un gălbenuș de ou împreună cu o lingură de lapte și se unge aluatul de plăcintă. Deasupra se pune puțin zahăr și se crestează aluatul în câteva locuri.

Se pune plăcinta la cuptor și se supraveghează până când capătă o culoare ușor maronie. Putem testa dacă plăcinta este coaptă suficient de bine cu ajutorul unei scobitori.

Când este gata, se scoate delicioasa plăcintă cu vișine de la cuptor, se lasă la răcit și se ornează cu puțin zahăr pudră pentru un aspect inedit și un plus de savoare.

Dacă vrem să readucem la masă aromele din vremea copilăriei, putem pregăti pe lângă acest desert și o delicioasă prăjitură cu dulceață, pufoasă și ușor de făcut.

Gustoasa plăcintă cu vișine este preferata multora dintre noi, iar dacă ținem cont de câteva trucuri simple, vom obține un desert irezistibil. Această plăcintă aromată poate fi pregătită și la mesele festive, alături de alte prăjituri delicioase.




Adauga un comentariu