News Flash:

Porcul Ghita nu vrea sa moara in UE

3 Decembrie 2007
2421 Vizualizari | 3 Comentarii
Porcul Ghita nu vrea sa moara in UE
• Satenii nici nu sunt informati bine in ceea ce priveste asomarea animalelor inainte de a fi sacrificate, dar nici nu sunt de acord cu aceasta metoda, neintelegandu-i avantajele • Aceasta este realitatea intalnita in urma unei vizite prin doua comune din Iasi, Lungani si Horlesti, facuta de catre reporterii ZIUA de Iasi • "Dom`le, omul taie animalul cum vre`. Ce atata bulibaseala cu impuscatu`, paralizatu`... Nimeni n-o venit sa zica: ba omule, e mai bine sa impusti vitelul sau porcul pentru ca asa si asa. Da` numai ca trebuie impuscat, ce-i asta? N-ar trebui sa stim exact de ce? Na, amu` l-am junghiet", a spus Gheorghe Gherasim, din comuna Lungani


O prevedere a Uniunii Europene arata ca incepand din acest an, animalele pentru sacrificare trebuie anesteziate cu ajutorul unor pistoale cu gloante ce le paralizeaza imediat sistemul nervos si sa nu se mai practice injunghierea care ar fi nu tocmai potrivita deoarece ar afecta calitatea carnii. Insa, ca multe alte prevederi europene, si aceasta este privita cu scepticism de catre sateni, acestia neintelegandu-i, pe drept cuvant, utilitatea, deoarece nimeni nu le-a explicat care sunt diferentele calitative intre junghiere si impuscarea animalului pentru sacrificat. Abia acum cei responsabili de implementarea noii dispozitii vor sa popularizeze noua metoda, dar cu certitudine, aceasta va fi un esec. "O sa incepem campania de mediatizare prin care satenii sa stie ca animalele trebuie asomate inainte de a fi sacrificate. Dar va dura pana ce acestia se vor obisnui cu noua metoda", a precizat Ionel Bondoc, director executiv al Directiei Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Iasi. Pentru a vedea cat de informati sunt satenii, reporterii cotidianului ZIUA de Iasi au mers in comunele Horlesti si Lungani. Oamenii au auzit ei ceva de asomarea porcului, dar nu au inteles mare lucru.

Oricum, nu s-au aratat prea incantati mai ales ca nimeni din sat nu le-a explicat de aceasta, ba mai mult, acestia nu stiu cum se vor rezolva problemele legate de programarea asomarii animalelor. "Dom`le, omul taie animalul cum vre`. Ce atata bulibaseala cu impuscatu`, paralizatu`... Nimeni n-o venit sa zica: ba omule, e mai bine sa impusti vitelul sau porcul pentru ca asa si asa. Da` numai ca trebuie impuscat, ce-i asta? N-ar trebui sa stim exact de ce? Na, amu` l-am junghiet. Eu stiu, poate pe viitor voi chema veterinaru`, dar mai vedem noi. Si cum, sa stam la programare, cand sa vina veterinaru` sa impuste la fiecare, cand vrea, porcu' sau vitelu'?", arata Gheorghe Gherasim, satean din comuna Lungani. Asistentul medicului veterinar din Lungani, Elena Albert, cunoastea noua prevedere dar, la fel ca satenii, era sceptic in ceea ce priveste aplicarea acestei metode. "Oamenii nu sunt de acord. Carnea se invineteste. Nu stiu daca se va aplica aceasta prevedere", a declarat Elena Albert.
Mai in gluma mai in serios, satenii au ocolit un raspuns clar ca vor proceda conform noilor prevederi europene. Cel mai greu este la cei in varsta, care chiar nu vad de ce ar face altfel decat procedau pana acum. "Ei... sa chem veterinaru`... da` ce, tai o turma de porci? Am si eu un godac acolo si pentru asta sa chem medicu`, mai vrea si asta o bucata de carne sau bani si asa e greu de crescut un porc. Da` pai de amu` de ce sa-i impuscam? Ce or avut daca i-am taiat cu cutitul? Ce, porcu` mai are timp sa simta, sa se gandeasca? Hac, hac, si gata, dor nu o sa vrea astia sa-i gadilam, sa-i scarpinam si apoi sa-i impuscam, asa cu incetisoru'... Apai cum o facut din strabuni asa oi mai face si eu cat oi mai trai, n-am sa las pe porcar sa-l impuste... Eu stiu, daca e impuscat, cum iese sangele... De amu`... asta e, da` nici porcarii nu vad eu sa-i impuste, ca s-au obisnuit sa junghie porcii", a precizat Victoria Beta, o sateanca din Horlesti, de 76 de ani.


Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Comentarii (3)

Vasile  | #24681
Cit de caraghioase sunt unele "griji" de la civilizatii Europei fata de animale, uitind de om. Ca omul va ingurgita odata cu carnita lui Ghita si anestezicul administrat care, se pare ca este neurotrop, deci, atentie, se fixeaza pe sistemul nervos. Apoi, daca un porc cintareste cam 100 de kg, trebuie o cantitate considerabila de anestezic paralizant, deci suficienta si pentru om. Bine, vor spune europenii civilizati, nu maninci toate cele 100 de kg odata, deci nu ingurgitezi tot anestezicul toxic decit cu picatura. Dar, ca si in alte cazuri, cine imi garanteaza mie ca peste citiva ani, nu se ajunge la concluzia ca aceasta substanta, odata fixata pe sistemul meu nervos nu ramine acolo, se cumuleaza si apar demente sau alte afectiuni ale nervilor. Dar, vorba ardeleanului, daca trebe, trebe: daca asa zice Europa, hai si noi la gramada.
O voce  | #24682
La doctor vine la un moment dat un om care s-a accidentat la taiat lemne.
-Ia spune bade e-ai patit? il intreaba doctorul.
-Pai la taiat lemne,din neatentie mi-a intrat o surcica in cur.
-Vai bade cum poti sa vorbesti asa,spune si dumneata mai ocolite.
-Bine,zise el.Taiam lemne cu toporul si la un moment dat s-a desprins o surcica (o aschie) si s-a invartit,s-a invartit si pana la urma tot in cur a intrat.
Asa e si cu asomarea asta,o tot invartim,o invartim si pana la urma porcul tot moare.
Daniel D.,didiutzu@yahoo.com  | #24683
Ma iertati ca ma bag in vorba atunci cind domeniul este ,cumva,medicina veterinara(eu fiind medicde medicina umana): ce e aia "asomare",in ce limba e,o fi vreun termen de specialitate,cum il utilizeaza un ziarist fara sa dea o minima explicatie explicita :)) ?
Deci.....?
Poate cineva dintre cititorii ziarului...?
Multumesc anticipat!
Adauga comentariu
Site-ul bzi.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Mica publicitate

© 2017 - BZI.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.2244 (s) | 24 queries | Mysql time :0.064282 (s)