News Flash:

Produsele traditionale iesene pot intra pe piata europeana

13 Septembrie 2007
1406 Vizualizari | 1 Comentarii
• Telemeaua de Probota, cascavalul de Cuza si cel de Sipote, faina de porumb Crivesti, cozonacul Domnesc sau painea naturala de casa Moldova vor face concurenta renumitelor branzeturi Roquefort, Feta, Camembert sau Brie • Chiar daca produsele traditionale alimentare sunt la mare cautare, iile, itarii sau fustele din in sunt inca necunoscute, nefiind promovate in comunitatea europeana
Telemeaua de Probota, cascavalul de Cuza si cel de Sipote, faina de porumb Crivesti, cozonacul Domnesc sau painea naturala de casa Moldova vor face concurenta renumitelor branzeturi Roquefort, Feta, Camembert sau Brie. Producatorii ieseni vor putea comercializa si consuma fara nici o restrictie branzeturi si lactate proaspete, dar si produse de morarit si de panificatie, atat la nivel national, cat si european. Conform datelor furnizate de reprezentantii Directiei pentru Agricultura si Dezvoltare Rurala (DADR) Iasi, la sfarsitul lunii august erau inregistrate 15 sortimente de produse alimentare ca fiind produse traditionale. La polul opus se regasesc produsele din industria textila si cele mestesugaresti, care sunt lasate in necunoscut. "Incercam sa revenim la originile produselor alimentare. Din pacate, produsele mestesugaresti si cele din artizanat nu vor ajunge sa fie pe piata prea curand. Multe dintre aceste produse provin din spatiul rural, unde fiecare isi are istoria sa", a declarat Florica Haraga, seful Biroului implementare politici, strategii si programe in industria alimentara din cadrul DADR. Pe de alta parte, pentru produsele precum slanina afumata, caltabosul sau painea de secara, promovarea acestora pe piata ramane doar un vis, deoarece la ora actuala nu exista nici un producator, iar reteta traditionala de fabricare a acestora a fost data uitarii de tinerii producatori. Ciudat, si totodata hilar, este faptul ca, in urma seminarului desfasurat de catre DADR in colaborare cu Consorzio Sviluppo e Impresa, italienii au fost incantati de produsele iesene, in special de muraturi. In acest scop, pana la sfarsitul acestui an, DADR va promova in supermarketurile din Italia diverse categorii de muraturi. Totusi, cea mai buna promovare a produselor traditionale pentru turistii straini este considerata pe traseele turistice si in pensiuni. "Produsele traditionale de calitate pot fi usor pastrate in minte de un turist daca acesta le consuma de pe traseu sau din pensiune. E lucrul pe care l-am observat in prezentarea italienilor", a adaugat Florica Haraga. Atrasi de arta romaneasca Multe din lucrurile facute de mainile crapate ale mesterului sunt admirate si vandute in cantitati mari doar in sezonul estival. In magazinele de arta populara iesene, numarul mesterilor independenti care vin constant la Iasi este doar de cinci, iar a societatilor comerciale depaseste putin cifra 60. Produsele ca iile, itarii sau fustele din in sunt de multe ori cautate de turistii straini, iar uneori de cei autohtoni. Astfel, un costum integral suta la suta traditional poate sa ajunga la un pret de 5 - 6 milioane lei (500 - 600 RON), iar suvenirurile variaza intre sumele de 70 mii lei (7 RON) si 200 mii lei (20 RON). "La noi vin mesteri populari cu linguri, oua incondeiate, icoane pe lemn sau cu diverse modele de artizanat din intreaga tara. Cei mai multi cumparatori sunt inaintea Sarbatorilor de Iarna si Pascale, dar in perioada verii sunt turistii straini", a precizat Gabriel Despea, seful Departamentului comercial al unor produse de artizanat.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Comentarii (1)

dana  | #18759
Sa i fie rusine doamnei Haraga daca face referire la telemeaua cu muste si harbuz de la Probota ca poate intra pe piata europeana, ar trebui sa deuste branzatur mai multe ca sa afirme asa ceva una sunt documentele dar alta e raelitatea, doar dac cei de la probota vor comercializa telemea cu samburi de harbuz daoar atunci poate europenii ceilalti vor aprecia telemeaua de Probota. RUSINE
Adauga comentariu
Site-ul bzi.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Mica publicitate

© 2017 - BZI.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1242 (s) | 22 queries | Mysql time :0.014256 (s)