Retete cu carne

Pui inabusit la ceaun

Publicat: 06 feb. 2013

Ingrediente:

2,5 kg carne de pui
800 gr rosii conservate
ulei
piper
50 gr usturoi
20 gr zahar
ardei iute
sare

Mod de preparare:

Puiul curatat si portionat se pune la inabusit intr-un ceaun cu o ceasca de ulei. Dupa ce s-a rumenit, se scoate pe un platou, iar in grasimea ramasa se adauga rosiile si se lasa sa fiarba 10 min. Peste ele se toarna, amestacandu-se bine, piperul, zaharul, ardeiul iute, usturoiul pisat. Dupa ce da un clocot, se adauga puiul. Se serveste cu mamaliguta, vin rosu sau tuica.

Pui inabusit la ceaun recomandat de Craita.



loading...

Adauga un comentariu