Pulpe la cuptor cu cartofi dulci

Astăzi îţi propun o reţetă de pulpe la cuptor cu cartofi dulci.

Ingrediente:

• 2 pulpe întregi cu os
• 2 cartofi dulci
• 2 linguri ulei de măsline
• 2 căţei usturoi
• 1 portocală
• 1 linguriţă pudră de ceapă
• ½ linguriţă rozmarin uscat
• zeamă de la ½ lămâie
• piper
• sare

Mod de preparare:

Faci o marinată dintr-o lingură de ulei de măsline, zeamă de lămâie, rozmarin, pudra de ceapă şi căţeii de usturoi zdrobiţi. Ungi pulpele şi le laşi la frigider o oră.

Culinar

Reţetă de ciocolată de casă raw vegan – Mod de preparare

Culinar

Ciorbă rădăuţeană ca la Rădăuţi. Rețeta transmisă de Cornelia Dumitrescu

Cureţi cartofii dulci de coajă, apoi îl tai cuburi, îi stropeşti cu restul de ulei de măsline şi presari puţină sare. Speli bine portocală şi o tai bucăţi, păstrând coajă.

Într-o tavă aşezi pulpele, cartofii dulci şi portocala, apoi le dai la cuptor, 45 de minute, la 190-200 °C. Le serveşti imediat, decorate cu verdeaţa preferată.