Budinci

Reteta de budinca de lapte cu vanilie – VIDEO

Publicat: 26 mart. 2012

Ingrediente:

1 baton de vanilie
500 ml lapte
3 galbenusuri
75 gr faina
120 gr zahar
varf de sare
 
Mod de preparare:

 
Batem galbenusurile cu zahar, apoi punem sarea, faina si turnam jumatate din cantitatea de lapte, amestecand mereu, pentru a nu se forma cocoloase. Restul de lapte se pune la foc impreuna cu batonul de vanilie. In momentul in care incepe sa fiarba, se scoate batonul si se toarna cate un pic din compozitia cu faina, tot asa, amestecand mereu. Dupa cateva clocote se ia de pe foc. Se toarna in forme potrivite, iar cand s-a racit se serveste ca atare. Cine doreste, poate orna cu coaja rasa de portocale sau cu fructe.



loading...

Adauga un comentariu