Internationale

Reteta de lasagna – VIDEO

Publicat: 15 feb. 2012

Ingrediente:

8 foi lasagna
600 g carne tocata
1 morcov mic
300 ml sos de rosii
1 ceapa mica
mozzarella
2 catei usturoi
unt
ulei de masline
sare
busuioc
piper

Mod de preparare:

Ceapa se toaca marunt, morcovul se da prin razatoarea mica. Se caleste usturoiul in ulei de masline.Se scoate usturoiul si se adauga ceapa taiata marunt si morcovul ras fin apoi se adauga carnea tocata, si se prajeste pana carnea isi schimba culoarea. Se pune o cescuta de apa si se condimenteaza cu sare, piper, busuioc. Se adauga sucul de rosii si se lasa la foc mic cca 1 ora – pana carnea este buna de consum. Se fierb foile de lasagna in apa cu sare si unt.Se unge un vas (dreptunghiular sau patrat) cu unt, se asaza foile unele langa altele, in asa fel sa se acopere toata suprafata. Se presara putina mozzarella rasa. Se pune 2/3 din compozitia de carne, apoi se presara mozzarella rasa. Se continua cu foi, carne, mozzarella. Se baga la cuptor, la foc mic, 30 de minute.
Lasagna pregatita de Simona.



loading...

Adauga un comentariu