Retete de post

Rosii cu dovlecei si orez

Publicat: 02 aug. 2019

E sezonul legumelor coapte si suculente, pline de nutrimenti. Din pacate, e scurt, asa ca profita de el! Pregateste aceasta reteta cu legume si orez, care e delicioasa si, in plus, e de post.

Ingrediente:

  • 3 dovlecei
  • 3-4 rosii
  • cimbru
  • cana orez
  • 150 g masline negre
  • 4-5 catei usturoi
  • frunze busuioc
  • ulei
  • sare, piper
  • supa legume

Mod de preparare:

Fierbi orezul urmand instructiunile de pe ambalaj. Speli bine dovleceii si rosiile, apoi le tai felii subtiri. Asezi orezul fiert intr-o tava, apoi adaugi, pe verticala, alternand o felie de dovlecel si cu una de rosie,  pana le epuizezi. Adaugi masline, cu sau fara samburi, cateii de usturoi feliati, presari cimbru, frunze de busuioc tocate, sare si piper, dupa gust. Stropesti cu ulei si dai la cuptor 25 de minute. Daca este nevoie, mai adaugi putina supa de legume.

Lasi la cuptor pana cand legumele sunt rumenite frumos.



loading...

Adauga un comentariu