Salate

Salata cu peste afumat

Publicat: 24 ian. 2012

Ingrediente:

200 gr peste afumat (hering)
4 – 5 cartofi mai mici
150 gr legume congelate (amestec mexican)
masline
1 lamaie
1 ceapa mica
frunze de salata pentru decor
   
Mod de preparare:

Cartofii fierti si decojiti se taie bucatele.Legumele se pun direct inghetate int-o craticioara cu capac la foc mic, cand se absoarbe apa se pune putin ulei de masline si se lasa sa se gratineze. Ceapa se taie marunt. Se amesteca toate impreuna cu pestele, maslinele, sucul de la 1/2 de lamaie, 1 lingura de ulei, sare si piper.Se pun frunzele de salata pe fundul unui castron, se rastoarna cu grija salata.Se decoreaza cu felii de lamaie.
Salata cu peste afumat pregatita de Amalia.



loading...

Adauga un comentariu