Patronul de la Diamond Ballroom, un cunoscut restaurant din Iași, trebuie să „doneze” profitul de la o nuntă, după ce a fost verificat de autorități – FOTO
A mai rămas puţin timp până când vom intra în Postul Paştelui, motiv pentru care dacă ai decis să respecţi această perioadă îţi recomandăm să găteşti această salată delicioasă, plină de fibre.
Cu o seară înainte de a găti această salată, pune fasolea la înmuiat în apă rece. Ulterior, pune-o la fiert cu apă rece şi puţin bicarbonat. Nu uita să schimbi apa. Scurge apoi fasolea şi las-o să se răcească, iar apoi adaugă legumelele tăiate mărunt, precum gogoşar, salată şi ceapa. Adaugă sucul de lămâie şi uleiul, pătrunjelul tocat. Amestecă bine şi condimentează cu sare şi piper.