Salate

Salata de pepene rosu cu feta si menta

Publicat: 28 iun. 2013

Ingrediente:

cateva frunze de menta
200 g feta
1 ardei rosu
500-600 g pepene rosu
1/2 ceapa rosie
3 rosii
120 ml ulei de masline extra virgin
1 castravete mic
1/4 lingurita piper negru proaspat macinat
1 lingurita sare Kosher
60 ml otet de vin

Mod de preparare:

Prepara vinegrata. Amesteca otetul, sarea si piperul intr-un bol. Treptat, adauga si uleiul si amesteca bine. Taie castravetele in jumatate, pe lungime, apoi taie-le felii mici. Taie ceapa. Amesteca rosiile, castravetii, ceapa, ardeiul gras, branza si menta intr-un castron mare. Adauga vinegrata. Serveste imediat.

sursa: foodstory



loading...

Adauga un comentariu