News Flash:

Salmonella in bucatele de la parastas

14 Iulie 2007
1188 Vizualizari | 2 Comentarii
Dr Irina Mitroi
• Cele 45 de persoane care au participat la un praznic in comuna Stolniceni Prajescu s-au imbolnavit din cauza ca sarmalele, carnea din ciorba, coliva si alte produse din carne erau infestate cu salmonella


Cele 45 de persoane care au participat la un praznic in comuna ieseana Stolniceni Prajescu, din apropierea municipiului Pascani, si apoi au ajuns la spital s-au imbolnavit din cauza ca o parte dintre bucatele servite la masa erau infestate cu salmonella. Inspectorii sanitari din cadrul Autoritatii de Sanatate Publica (ASP) au efectuat imediat o ancheta epidemiologica si dupa prelevarea probelor din alimentele consumate de sateni s-a constatat prezenta virusului salmonella. "In ceea ce priveste coproculturile recoltate de la consumatori in vederea investigarii in laboratoarele ASP, in momentul de fata, au fost finalizate 11 dintre acestea. De asemenea, s-a finalizat si examinarea unor probe din alimentele care au fost servite la masa de pomenire. De la cele doua tipuri de probe s-a izolat virusul salmonella.

Virusul a fost identificat in coliva, carnea din ciorba, sarmale si alte produse din carne. O parte au fost achizitionate din gospodaria proprie si au fost preparate cu o seara inainte la domiciliu. Acestea au fost pastrate in frigidere si intr-o incapere la temperatura camerei. Temperaturile ridicate si alti factori de risc au contribuit la declansarea acestui eveniment", a declarat dr. Irina Mitroi, director adjunct la ASP. Dintre cele 45 de persoane care au luat parte la praznic, doar 30 au acuzat dureri de burta, stomac, febra, greata. Zece sateni au necesitat spitalizare de scurta durata la Sectia de boli infectioase din cadrul Spitalului Pascani. Alte 7 persoane au avut aceleasi simptome dupa ce au mancat din alimentele primite de la membri ai familiilor care au luat parte la parastas.


Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Comentarii (2)

Lazar  | #15648
"Virusul a fost identificat ...."
Mai Magda Olteanu.... intii documenteza-te caci sallmonela nu e virus , e o BACTERIE.
Jurnalisti de proasta calitate ... nu ma mira .-....
mai citeste inainte de a scrie un articol...
Virus .. ei????

E trsita
Marian  | #15649
Salmonella .. nu e virus , este bacterie
Adauga comentariu
Site-ul bzi.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Mica publicitate

© 2017 - BZI.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1245 (s) | 22 queries | Mysql time :0.018220 (s)

loading...