News Flash:

Se contureaza o noua moda culinara: Carnea de pui neagra. De ce sunt romanii reticenti

14 Septembrie 2015
1723 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.7223 RON (-0.0010)
USD: 4.1455 RON (-0.0340)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
Cea mai noua moda in materie culinara este carnea de pui neagra. Pasarea face parte din rasa Matase Japoneza si poate fi vazuta si in curtea unui iesean, care s-a incumetat sa creasca aceasta rasa.

El are deja 1000 de gaini negre si spera sa dea lovitura pe piata. Ce-i drept, oamenii sunt reticenti cand vad ce culoare are carnea.

Loredan are 41 de ani, lucreaza in domeniul medical si este interesat de un stil de viata sanatos. In urma cu 5 ani a auzit ca aceasta gaina, din rasa Matase Japoneza, este foarte apreciata peste hotare.

Loredan Lazaroaia, proprietar: "E foarte scumpa si e la mare cautare, dar nu la noi inca. Sunt gaini cautate de persoane mai cu bani, nu-si permite oricine sa comande intr-un restaurant o carne de matase japoneza, stiu ca se vorbeste de 200, 300 de dolari o portie."

Proprietarul spune ca aceste gaini se cresc usor si sunt profitabile. O gaina matura din rasa Matase Japoneza cantareste cel mult doua kilograme. Un exemplar costa 100 de lei, iar un ou se vinde cu 7 lei.

Romanii sunt deocamdata reticienti si, pana nu sunt convinsi ca friptura de gaina neagra e gustoasa, nu o comanda.

Loredan Lazaroaia, proprietar: "Acum, in ultimul timp au aparut mici portite. In primul rand culoare, e primul impediment care apare. Cand ii spui unui consumator de culoarea ei clar apare respingerea. Chiar daca ii spui ca e buna, ca si carnea de vanat, trateaza afectiuni, nu ma conteaza, deja s-a blocat si nu se mai gandeste la beneficii, ideea de carnea neagra in farfurie alba".

Carnea, inchisa la culoare, este foarte gustoasa, iar ouale sunt sarace in colesterol, la fel ca cele de prepelita. Pe viitor, crescatorul vrea sa-si vanda gainile restaurantelor asiatice.


Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

gaini negre gaina matase japoneza loredan lazaroaia profitabile
Distribuie:  

Realitatea.net

RomaniaTV.net

Din aceeasi categorie

Site-ul bzi.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Mica publicitate

© 2019 - BZI.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.2382 (s) | 21 queries | Mysql time :0.115226 (s)