Sosuri

Sos de ciuperci

Publicat: 11 apr. 2011

Ingrediente:

500 g ciuperci,
1 ceapa,
20 g faina de grau,
200 g smantana,
40 ml ulei,
25 g unt,
1/2 lingurita de sare

Mod de preparare:

În primul rând prajim ceapa, apoi adaugam bucati de ciuperci.
Intr-o alta tigaie punem o lingura de faina si o lingura de unt, lasam la prajit , in nici un caz culoare nu trebuie sa se schimbe.
In ciuperci punem faina prajita, presaram un pic de sare.
Daca ciupercile au putina apa adaugam apa fiarta si lasam la fiert câteva minute
Se adauga smantana, se amesteca si se aduce la fierbere.



loading...

Adauga un comentariu