Garnituri

Sos tzatziki pe cartofi la cuptor

Publicat: 26 ian. 2012

Ingrediente:

1 castravete lung
2 cutii de iaurt grecesc
2 catei usturoi pisati
suc de la jumatate de lamaie
1 lingurita ulei de masline extravirgin
2 lingurite marar tocat
1 lingurita menta tocata
sare
piper

Mod de preparare:

Curata castravetele de coaja si trece-l prin razatoarea cu ochiuri mai mari. Stoarce bine castravetele de suc si pune-l in iaurtul grecesc, adaugand sare, piper, usturoi, marar, zeama de lamaie si uleiul de masline.

Pregatirea e simpla – scurgi bine cartofii taiati cuburi si ii pui pe o tava cu hartie de copt unsa cu putin ulei de masline. Cei mai buni cartofi copti se fac intr-o tava de iena, in mijlocul cuptorului, la foc mediu.
sursa reteta si fotografie: Sos tzatziki pe cartofi la cuptor



loading...

Adauga un comentariu