Paste

Spirale cu ciuperci si vin

Publicat: 15 iun. 2011
2

Ingrediente:

400 gr paste spirale
300 gr ciuperci din conserva
1 felie cascaval afumat
2 linguri de smantana
3 fire ceapa verde
1 cana vin alb demidulce
1 lingura sos de rosii
sare
piper verde
boia
usturoi

Mod de preparare:

Pastele se pun la fiert in apa cu sare si putin ulei, apoi se scurg intr-o sita mare. Ceapa si usturoiul se taie marunt si impreuna cu ciupercile, vinul alb, sare, piper, boia si sos de rosii se tin in tigaie pe foc aproximativ 8-10 minute, cat sa scada sosul. Se amesteca sosul cu pastele spirala fierte si deasupra se presara smantana si cascaval afumat, ras.

sursa articol: http://gastronomie.ele.ro
sursa fotografie: http://femeilor.ro




Adauga un comentariu