Patronul de la Diamond Ballroom, un cunoscut restaurant din Iași, trebuie să „doneze” profitul de la o nuntă, după ce a fost verificat de autorități – FOTO
Supele cremă sunt delicioase şi sănătoase, motiv pentru care îţi propunem să încerci această reţetă delicioasă de supă cremă de linte. Se găteşte uşor şi nu ai nevoie de multe ingrediente.
Curăţă morcovii, spală-i bine, iar apoi dă-i prin răzătoare şi pune-i la fiert. După 15 minute adaugă ceapa tăiată mărunt şi roşiile Aşteaptă să fiarbă alte 10 minute, iar apoi adaugă lintea, ardeiul iute şi uleiul.
Condimentează cu sare şi piper, dar şi cu boia, iar apoi aşteaptă să mai fiarbă alte 30 de minute. Când s-a format consistenţa pe care ţi-o doreşti opreşte focul şi adaugă menta şi pătrunjelul. Serveşte supa cremă de linte cu crutoane.