Ciorbe si borsuri

Supa de morcovi cu smantana si ghimbir – VIDEO

Publicat: 16 mart. 2012

Ingrediente:

5 morcovi tocati
500 ml apa clocotita
1 ceapa tocata marunt
2 cubulete concentrat de legume
125 ml smantana
1 lingurita ghimbir

Mod de preparare:

Prima data fierbem la foc mare ghimbirul, ceapa, morcovul, cuburile de legume si apa. Dupa ce a dat in fiert, reducem focul la minim si lasam sa fiarba, cu vasul acoperit, timp de 15 minute. Lasam sa se raceasca un pic inainte de a trece supa prin blender, punem din nou supa crema in oala, adaugam smantana si lasam sa se incalzeasca 3 minute la foc minim. Punem supa in boluri si servim cu paine prajita.

sursa reteta si fotografie: cepapam.ro



loading...

Adauga un comentariu