Ciorbe si borsuri

Supa de pui cu smantana si orez

Publicat: 23 ian. 2013

Ingrediente:

120 g faina
130 g orez cu bob lung
1 l supa de pui
500 ml apa
2 bucati piept de pui taiat fasii
sare
100 g unt
200 g smantana

Mod de preparare:

Intr-o oala mare, la foc mediu, punem la fiert supa cu apa si puiul. Dupa ce da in clocot, punem la fiert si orezul. Acoperim oala si o indepartam de pe foc. Intr-un bol amestecam sarea cu faina. Intr-o craticioara punem untul la topit. Reducem apoi focul la minim si incorporam amestecul de faina. Incorporam smantana si amestecam pana la omogenizare. Incorporam crema in supa si lasam sa mai fiarba la foc mediu inca 15 minute.

sursa: cepapam



loading...

Adauga un comentariu