Ciorbe si borsuri

Supa de telina si cartofi

Publicat: 05 mai 2011

Ingrediente:

cartofi
400 gr telina
500 gr cartofi
50 gr margarina
1 pahar smintina
250 gr brinza telemea
sare
piper
patrunjel

Mod de preparare:

Se taie cartofii si telina in cubulete mici, se pun intr-o cratita cu margarina topita. Dupa ce s-au aurit, se toarna apa calda atit cit sa le acopere si se lasa sa fiarba inabusit citeva clocote. Se mai adauga apa fiarta in care s-a batut smintina, sarea, piperul si felii subtiri de brinza. Se presara patrunjel tocat si se serveste foarte fierbinte.



loading...

Adauga un comentariu