News Flash:

Ti-ar placea sa servesti la masa de Craciun ... viermi?!

29 Decembrie 2009
1118 Vizualizari | 0 Comentarii
Ti ar placea sa servesti la masa de Craciun viermi
Afisat la 08.00 Traditiile se mai schimba! Daca majoritatea oamenilor au mancat de Craciun porc sau curcan, in Croatia, sute de oameni au ales o altfel de masa festiva. Una care insa nu le-ar face cu ochiul multora dintre noi. Restaurantul Arsenal din orasul croat Zadar pare, la prima vedere, doar unul dintre zecile de localuri de pe coasta dalmata. Meniul de aici este insa ceva mai special: serpi, melci sau... viermi. "Pentru a-ti atrage clientii trebuie mai intai sa ii incurajezi. Ei trebuie sa-si dea seama ca viermii nu sunt un fel de mancare dezgustator, ba din contra, sunt gustosi si nutritivi", spune Hana Medin, manager Telluris-Medin De clienti, localul nu duce lipsa. Cei care calca pentru prima oara pragul restaurantului sunt cam neincrezatori, dar curiosi. Pentru a alege cea mai buna specie de viermi, managerul a apelat la o companie americana, care studiaza alergiile. Iar specialistii americani le-au trimis o mostra de viermi rosii californieni, cunoscuti pentru o enzima care ajuta la coagularea sangelui in cazul pacientilor care sufera de boli cardio-vasculare. In patru ani de la infiintare, compania croata a reusit sa se impuna si pe piata internationala, asa ca exporta, anual, 600 de tone de viermi si in China, unde sunt folositi pentru prepararea leacurilor traditionale.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Site-ul bzi.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Mica publicitate

© 2017 - BZI.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.2720 (s) | 22 queries | Mysql time :0.158045 (s)