Retete cu carne

Varza cu afumatura

Publicat: 17 sept. 2019

Fie ca ti-ai petrecut vacantele la bunica de la tara, fie ca atunci cand veneai de la scoala dadeai fuga in bucataria ei, e imposibil sa nu fi gustat aceasta mancare simpla, dar atat de gustoasa. Ce zici, o prepari si tu?
 
Ingrediente

  • 2 kg varza
  • 3 carnati afumati
  • 1 ciolan afumat cu os (1 kg)
  • 2 linguri bulion
  • 4 linguri ulei
  • sare, piper, dupa gust

Mod de preparare:

Fierbi ciolanul afumat pana se desprinde de pe os si pastrezi doar carnea, pe care o rupi in fasii. Prajesti carnatii in putin ulei, apoi ii portionezi. Cureti varza, o toci, ii dai un praf de sare si o pui la calit in restul de ulei. Cand e aproape gata si zeama a scazut, adaugi bulionul, carnea afumata si carnatii. Potrivesti gustul de sare si piper si mai lasi vasul pe foc 10 minute, sa se combine aromele. 



loading...

Adauga un comentariu
Anunturi bzi.ro Adauga anunt gratuit