Tochitură de porc țărănească, un gust ce păstrează tradiția. Amintiri din bucătăria românească

Tochitura, în forma ei autentică, nu este doar un fel principal, este o poveste culinară despre oameni, tradiții și modul în care românii au folosit dintotdeauna carnea de porc pentru a pregăti bucate sățioase și gustoase