Alertă alimentară în Buzău! Pangasius congelat, retras din magazine

Peste 20 de kilograme de pangasius congelat au fost retrase de la comercializare în județul Buzău, după ce inspectorii sanitar-veterinari au constatat neconformități privind compoziția produsului. Măsura a fost luată în urma unor controale ample desfășurate în luna ianuarie.

Controale la peste 240 de operatori economici. Amenzi de 92.000 de lei și activitate suspendată

Retragerea celor 29 de bucăți a câte 900 de grame de file de pangasius congelat – aproximativ 26 de kilograme – a fost dispusă după identificarea unei neconformități privind raportul apă/proteină. Inspectorii au decis scoaterea produsului de la vânzare pentru protejarea consumatorilor și respectarea standardelor impuse de legislația în vigoare.

Acțiunea a avut loc în cadrul unei campanii de controale derulate de Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Buzău, în timpul căreia au fost verificați peste 240 de operatori economici – de la unități de procesare și depozitare, până la spații de comercializare. Inspectorii au analizat condițiile de igienă, respectarea cerințelor de trasabilitate și corectitudinea etichetării produselor alimentare, fiind prelevate și probe pentru verificarea conformității cu normele legale.

„În urma controalelor efectuate au fost constatate următoarele neconformități: deficiențe structurale, lipsa verificării stării de sănătate, lipsa monitorizării temperaturii din spațiile frigorifice, deficiențe de depozitare și manipulare a produselor alimentare. Urmare a acestor neconformități au fost aplicate 18 amenzi contravenționale în valoare totală de 92.000 de lei și 14 avertismente. A mai fost aplicată o ordonanță de suspendare a activității la un laborator de cofetărie/patiserie pentru neîntreținerea spațiilor de producție”, a transmis DSVSA Buzău.

În plus, instituția a intervenit și pentru gestionarea alertelor alimentare primite prin sistemele europene de notificare.

„În perioada menționată, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluționarea a trei alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje. În aceeași perioadă, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluționarea a unei notificări de neconformități primite prin Sistemul de Asistență și Cooperare Administrativă și au fost retrase de la comercializare 29 buc. x 900 g. file de pangasius congelat ce a avut ca neconformitate raportul apă/proteină”, informează sursa citată.

Autoritățile anunță că verificările vor continua și în perioada următoare, pentru a preveni eventuale riscuri la adresa siguranței alimentare.