Prima pagină » National » ALERTA!  Carnati cu… chimicale si solutie de dezghetare a drumurilor!
ALERTA!  Carnati cu... chimicale si solutie de dezghetare a drumurilor!

ALERTA!  Carnati cu… chimicale si solutie de dezghetare a drumurilor!

23 ian. 2018, 10:09,
Echipa BZI.ro în National
a:3:{s:7:"site_id";i:1;s:6:"old_id";i:638018;s:8:"site_url";s:10:"www.bzi.ro";}

O noua analiza a Asociatiei Pro Consumatori, membra a Organizatiei Europene a Consumatorilor, a scos la iveala alte grave probleme. Rezultatele sunt de-a dreptul ingrijoratoare: carnati de casa cu cate 8 substante chimice; carnati taranesti cu cate 7 substante chimice; carnati de gratar cu cate 4 tipuri de conservanti; carnati cu solutie de dezghetare a drumurilor. Si asta nu e tot. Amanunte cititi in ultima pagina a ziarului nostru.

Asociatia Pro Consumatori, membra a Organizatiei Europene a Consumatorilor, a analizat 116 de tipuri de carnati comercializati in marile structuri comerciale si in magazinele unor producatori de produse din carne, studiu ce face parte din Campania Nationala de Informare si Educare: ”Sa invatam sa intelegem eticheta!”. Rezultatele sunt de-a dreptul ingrijoratoare: carnati de casa cu cate 8 substante chimice; carnati taranesti cu cate 7 substante chimice; carnati de gratar cu cate 4 tipuri de conservanti; carnati cu solutie de dezghetare a drumurilor” Si asta nu e tot. La 88% dintre carnatii afumati analizati s-a folosit fum lichid sau aroma de fum, iar la 84% dintre carnatii analizati s-a folosit conservantul nitrit de sodiu! De asemenea, la 55% dintre carnatii analizati, membrana folosita este artificiala, adica realizata din alginat de sodiu, celuloza, guma de guar, lactat de calciu, clorura de calciu, colagen de vita si coloranti; 40% au in compozitie fosfati!; 40% contin apa din belsug!; 37% contin coloranti obtinuti din insecte (cosenile)! La numai 37% apare mentionat procentul de carne din compozitia acestora pe eticheta, iar 34% contin extracte de condimente!

NUMAI 8% DINTRE CARNATII ANALIZATI NU CONTIN ADITIVI ALIMENTARI!

Top 5 carnati afumati: 1. Carnati Chevos, produs fiert afumat (100 grame produs finit s-a obtinut prin prelucrarea a 109 grame carne de porc); Carnati cu boabe de mustar, produs afumat (96,57% carne porc) Angst; 3. Carnati cabanos, produs fiert si dublu afumat (72% carne de porc, 20% carne de vita) CIA Aboliv; 4. Carnati de casa, produs fiert si afumat (87,2% carne porc) Angst; 5. Carnati cu sunca, produs fiert si afumat (80% pulpa de porc) Smithfield Prod.

Top 5 carnati subtiri: 1. Carnati sticks cu chilli Morliny, produs iute, fiert, afumat si uscat (100 grame de produs s-a obtinut prin prelucrarea a 183 grame carne de porc) Animex Foods Polonia; 2. Carnati sticks picanti Pick, produs crud-uscat maturat (100 grame de produs s-a obtinut prin prelucrarea a 153 grame carne de porc) Pick Szeged Ungaria; 3. Carnati snack clasic Pick, produs crud uscat afumat (100 grame de produs s-a obtinut prin prelucrarea a 142 grame carne de porc) Pick Szeged Ungaria; 4. Carnati sticks oitza, produs crud-uscat (100 grame de produs s-a obtinut prin prelucrarea a 140 grame carne de oaie) Doi Olteni Filiala Tg. Jiu; 5. Carnati sticks capritza, produs crud-uscat (100 grame de produs s-a obtinut prin prelucrarea a 140 grame carne de capra) Doi Olteni Filiala Tg. Jiu.

Atentie, parinti! O noua provocare periculoasa face ravagii pe internet. Copii se filmeaza in timp ce musca din capsule de detergent!

Top 5 carnati crud-uscati dupa cantitatea de carne folosita pentru a obtine

100 grame produs finit: 1. Carnati Baranya (100 grame produs finit s-a obtinut prin prelucrarea a 160 grame carne proaspata de porc) Belje Croatia; 2. Chorizo (100 grame produs finit s-a obtinut prin prelucrarea a 155 grame carne de porc) Caroli; 3. Chorizo de porc condimentat (100 grame produs finit s-a obtinut prin prelucrarea a 142 grame carne de porc) Cora; 4. Carnaciori banateni (100 grame produs finit s-a obtinut prin prelucrarea a 130 grame carne de porc) C+C Resita; 5. Carnati uscati Premium (57% carne porc, 17% slanina si 5% carne vita) C+C Resita.

Top 5 carnati fara chimicale: 1. Carnati de Plescoi proaspeti (carne oaie 85%, carne vita 15%) Gabioti; 2. Carnati de porc Maestro (pentru 100 grame de produs finit s-a folosit 110 grame carne de porc) Caroli; 3. Carnati ardelenesti (carne porc 86,99%) Angst; 4. Carnati caprioara Bunatati de Secuime (carne caprioara minim 51%) Authentic Meat; 5. Carnati cerb Bunatati de Secuime (carne cerb minim 51%) Authentic Mea. „La alegerea unui tip de carnati trebuie sa aveti in vedere atat cantitatea de carne din respectivul produs, cat si principalii nutrienti mentionati in declaratia nutritionala, respectiv cantitatea de proteine, grasimi/acizi grasi saturati si continutul de sare. Recomand evitarea acelor sortimente de carnati care au in compozitie aditivi alimentari, precum monoglutamatul de sodiu, caragenanul, carminul si nitritul de sodiu. Totodata, verificati termenul de valabilitate si conditiile de pastrare din spatiul de comercializare. Din cauza continutului ridicat de sare si a unor aditivi alimentari cu risc carcinogen, anumite marci de carnati nu trebuie sa faca parte din alimentatia copiilor si a adultilor cu afectiuni cardiovasculare”, a declarat presedinte APC, conf. univ. dr. Costel Stanciu, citat intr-un comunicat al Asociatiei.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`