Anunțul făcut de DSVSA Iași! Consumatorii trebuie să fie foarte atenți de unde achiziționează produsele alimentare

Un anunț important a fost făcut de Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Iași, cu privire la produsele alimentare. Întrucât, în această perioadă, există riscuri mai mari de toxiinfecții alimentare, fiind o perioadă caniculară, specialiștii oferă câteva sfaturi consumatorilor

Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Iași atenționează consumatorii cu privire la modul în care păstrează, prepară și achiziționează alimentele. Aceștia trebuie să aleagă doar produse alimentare din spații autorizate sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor, unde sunt respectate condițiile de igienă și temperatură, să verifice eticheta produselor, respectiv termenul de valabilitate, originea și condițiile de păstrare și să fie atenți la păstrarea alimentelor de origine animală. Imediat după cumpărare, consumatorii trebuie să pună produsele în frigider. Carnea refrigerată, laptele, ouăle și produsele lactate se păstrează la 0˚C – +4˚C, iar carnea congelată se păstrează la temperaturi sub -12˚C. Alimentele trebuie ambalate separat și este obligatorie respectarea temperaturilor de pe ambalaje.

DSVSA Iași a făcut un anunț cu privire la măsurile ce trebuie luate pentru evitarea toxiinfecțiilor alimentare

Când vine vorba de manipularea și igienizarea produselor alimentare, DSVSA atenționează consumatorii să spele bine mâinile cu apă și săpun, înainte de a atinge alimentele, și să folosească prosoape curate, preferabil de unică folosință. Ustensilele și suprafețele trebuie spălate, care intră în contact cu alimentele (cuțite, farfurii, mese, blaturi etc.), iar apa folosită la spălat trebuie să fie potabilă. Consumatorii trebuie să respecte o serie de reguli pentru alimentele gătite și cele proaspete. Astfel, alimentele gătite se depozitează în recipiente curate și acoperite, alimentele alterate trebuie îndepărtate imediat – pot contamina restul alimentelor.

02:00, 17 Feb 2026

Controale DSVSA Iași la fast-fooduri! Au fost aplicate amenzi în valoare de 53.200 de lei pentru igienă necorespunzătoare

02:00, 14 Feb 2026

Alertă sanitară în Iași, blocată în birocrație. Primăria și Asociația de Vânătoare „Zimbru” pasează vina dintr-o parte în alta

Fructele și legumele trebuie spălate foarte bine, înainte de consum, iar produsele deja decongelate nu trebuie recongelate. Potrivit DSVSA Iași, trebuie evitat consumul alimentelor cu miros, gust sau aspect modificate ori cu termenul de valabilitate expirat. Consumatorii care observă abateri privind siguranța alimentelor trebuie să sune la sediul DSVSA Iași, la numărul 0232.267.501. Pe de altă parte, mai multe nereguli grave au fost descoperite la cele mai frecventate supermarketuri din Iași. Inspectorii au verificat produsele comercializate, spațiile de depozitare și calitatea produselor, iar controalele s-au soluționat cu amenzi drastice.

Populația trebuie să fie atentă la focarele de rabie din județul Iași

De asemenea, autoritățile din Iași avertizează populația cu privire la rabie. În județ sunt 13 focare active, ceea ce înseamnă că populația trebuie să fie atentă la animalele sălbatice care pot transmite rabia, o boală mortală pentru om. Astfel, populația trebuie să fie atentă la vulpi și șacalii aurii. În anul 2025, tot mai multe vulpi au fost surprinse în diferite orașe din România. Acestea căutau hrană și, la prima vedere, păreau că erau obișnuite cu oamenii. Locuitorii din Iași au văzut animalele sălbatice în zona Bucium sau mănăstirea Frumoasa. Specialiștii Direcției Sanitar Veterinare atrag atenția asupra pericolului la care sunt expuși locuitorii dacă se apropie de vulpi. „Nu atingeți vulpile, nu încercați să le hrăniți. Anunțați autoritățile dacă le vedeți pe stradă, mergeți la medicul de familie dacă vă mușcă o vulpe sau un câine. Nu vă jucați cu rabia, care este o boală mortală”, susține Gabriel Ciobanu, director al DSVSA Iași.

Un bărbat din Iași a murit, după ce a fost mușcat de un câine vagabond care avea rabie. De asemenea, un anunț important a fost făcut de Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Iași, cu privire la produsele alimentare achiziționate în această perioadă. Întrucât există riscuri mai mari de toxiinfecții alimentare, fiind o perioadă caniculară, specialiștii atenționează consumatorii să fie atenți de unde achiziționează produsele, cum le manipulează și cum le păstrează.