Asa se marineaza corect ciupercile Champignon. Daca le lasi la fiert prea mult, se flescaiesc

Ingrediente:

1 kg ciuperci champignon

Pentru marinata:
6-7 cuisoare
6-7 catei de usturoi
2 linguri zahar
cateva boabe de piper alb si piper negru
150 ml otet de vin alb (6%)
2 linguri sare
3-4 frunze de dafin
1 litru apa

stirilebzi.ro

Au crescut prețurile la pompă pentru benzină și motorină! Cât plătim în plus

Stirile PROTV

A început lupta pentru putere în clanul Corduneanu. Cine sunt cei trei pretendenți la "tron"...

Mod de preparare:

1. Spala ciupercile, scurge-le si curata-le.
2. Pune la fiert in apa clocotinda.
3. Dupa 5 minute scurge-le.
4. Pune toate ingredientele pentru marinata la fiert.
5. Dupa ce marinata a dat 2-3 clocote, pune in ea ciupercile si lasa sa fiarba maxim 10 minute.
6. Lasa totul in oala, ca sa se raceasca, apoi transfera in borcane, cu tot cu marinata.
7. Infileteaza capacele. Tine borcanele la rece, in frigider.