LIVE VIDEO – Atasiei Tudor, antreprenor și owner Restaurant Almita, despre provocările unui restaurant cu specific turcesc

Miercuri, 4 iunie 2025, de la ora 12:30, Viorela Dimici îl are ca invitat în cadrul #PodcastBZI pe Atasiei Tudor, antreprenor în domeniul HoReCa și fondator al restaurantului Almita, un business care aduce aromele autentice ale bucătăriei turcești în inima orașului Iași.

Vom discuta despre ce înseamnă să construiești un brand culinar într-un oraș competitiv, cum se adaptează restaurantele la noile cerințe ale pieței și care sunt strategiile care fac diferența în industria HoReCa. De la povestea primelor rețete și până la provocările din spatele unei afaceri de familie, Atasiei Tudor dezvăluie detalii din culisele unui business gândit cu suflet, dar condus cu rigoare.

Un interviu pentru cei care vor să înțeleagă ce presupune cu adevărat antreprenoriatul în food business, cum se face diferențiere într-o piață aglomerată și ce înseamnă să îmbini tradiția cu eficiența economică.

Noul episod de #PodcastBZI poate fi urmărit pe pagina de Facebook Sănătate BZI și canalul de YouTube BZI LIVE.

Urmăritorii noștri pot adresa întrebări la rubrica comentarii, accesând www.bzi.ro sau, în direct, pe https://www.youtube.com/@bzinews. Emisiunile BZI LIVE au un real succes, fiecare producție media strângând zeci de mii de vizualizări.