Avocado umplut cu ton – O gustare sănătoasă

Ingrediente:

• 2 avocado mari
  2 conserve ton în ulei
  1 ceapă roşie mică
  5 – 7 roşii cherry tăiate sferturi
  1 linguriţă zeamă lămâie
  1 lingură de maioneză
  1 linguriţă muştar
  sare şi piper, după gust

Mod de preparare:

Speli avocado, îl descojeşti şi îl tai pe jumătate. Scobeşti avocado de sâmbure şi iei puţin şi din pulpă. Toci ceapa roşie cât mai mărunt şi o amesteci într-un castron cu pulpa de avocado, tonul din conserve, zeama de lămâie, muştarul, maioneza, sarea şi piperul. Cu ajutorul unei linguri, pui compoziţia în jumătăţile de avocado tăiate. Ornezi cu roşiile cherry şi serveşti rece.