Marea Britanie se confruntă cu un val de panică alimentară, alimentat de dezinformări răspândite pe rețelele sociale. Mii de britanici varsă demonstrativ laptele în chiuvetă sau în toaletă, susținând că acesta ar fi „otrăvit” din cauza unui aditiv folosit în hrana vacilor.
Însă specialiștii contrazic categoric aceste temeri, explicând că aditivul, numit Bovaer, este sigur și contribuie la reducerea emisiilor de metan din agricultură.
Ce este Bovaer și de ce a stârnit isterie
Bovaer este un supliment alimentar dezvoltat pentru a reduce emisiile de metan ale vacilor de lapte, fără a afecta calitatea laptelui sau sănătatea consumatorilor. A fost testat în numeroase studii științifice și este deja utilizat în mai multe țări europene, având aprobarea Uniunii Europene de trei ani.
Totuși, începând din noiembrie 2024, când compania Arla a început testarea acestuia în 30 de ferme britanice, rețelele sociale au fost inundate de mesaje alarmiste. Utilizatorii TikTok susțin, fără nicio bază științifică, că laptele ar fi contaminat și toxic.
Mai mult, conspiraționiștii au legat aditivul de nume celebre, precum Bill Gates, acuzându-l că ar avea un plan ascuns legat de industria alimentară.
De la fake news la risipă alimentară
Videoclipurile virale cu britanici care aruncă laptele pe motiv că ar fi „otrăvit” au transformat o simplă dezinformare într-o problemă reală de risipă alimentară. Pe lângă impactul financiar asupra fermierilor, acest val de panică afectează și consumatorii care, din teamă, evită să mai cumpere produse lactate.
În realitate, Bovaer nu modifică în niciun fel compoziția laptelui, fiind utilizat în cantități infime – echivalentul unui praf de sare pe zi pentru fiecare vacă. Specialiștii subliniază că această panică este nejustificată și că laptele din fermele care folosesc aditivul rămâne absolut sigur pentru consum.
Această isterie digitală demonstrează, încă o dată, cât de periculoasă poate fi dezinformarea online și cât de ușor poate duce la reacții extreme, fără o bază reală.
Dacă ei compară emisiile de metan a vacilor cu gazele de eșapament din orele de vârf…