Carnea de porc în România se schimbă radical! Ce trebuie să știe consumatorii

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) a anunțat o modificare radicală a legislației privind comercializarea cărnii de porc în România, menită să aducă transparență în magazine și să protejeze producătorii locali.

Decizia a fost făcută publică miercuri, 25 februarie, de ministrul Florin Barbu, după o întâlnire cu crescătorii de porci și reprezentanții Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) și ai Consiliului Concurenței.

Ce se schimbă pentru consumatori și retaileri

Potrivit ministrului, toată carnea de porc congelată care ajunge în România din Uniunea Europeană nu va mai putea fi comercializată drept „proaspătă”. Noua etichetă va specifica clar că produsul este „decongelat”, iar carnea proaspătă provenită direct din abator va avea un termen de valabilitate de șase zile și trebuie pusă pe piață în 48 de ore.

„Am luat această decizie pentru a proteja atât consumatorul, cât și producătorii locali, pentru că există multe probleme în sectorul cărnii de porc, de la valorificarea cărnii fermierilor până la prețurile scăzute din magazine”, a explicat Florin Barbu.

Ministrul a subliniat că fermele românești de porci înregistrează pierderi de aproape 30% din cauza dezechilibrelor între prețul de la poarta fermei și cel din retail.

„Nu voi accepta ca un purcel care costă 80 de euro să ajungă la vânzare în magazine cu 85 de euro după trei luni de creștere”, a explicat Florin Barbu, adăugând că va discuta cu premierul pentru a reglementa piața cărnii de porc în România și pentru a corecta aceste dezechilibre.

Măsuri pentru retail și brandurile românești

O altă modificare propusă vizează mărcile proprii ale retailerilor, care reprezintă 53% din vânzările din magazine. Florin Barbu a propus limitarea acestora la 20% din volumul total de vânzări și aplicarea unui adaos comercial identic pentru aceeași gamă de produse, indiferent dacă este brand național sau marcă proprie.

„Este nedrept ca litrul de lapte al aceluiași producător să coste 4 lei sub marca proprie și 9 lei sub brandul național. Toate produsele trebuie să aibă același adaos comercial”, a explicat ministrul.

MADR pregătește și un act normativ care să activeze automat măsuri de protecție pentru produsele agroalimentare atunci când inflația depășește 5-6%. Aceasta ar permite plafonarea adaosului comercial și ar preveni vânzarea produselor sub costul de producție, fenomen existent în prezent, potrivit lui Florin Barbu.

„Ne dorim prețuri corecte pentru consumatori și pentru producători. Dacă scade consumul, pierderile pentru industria alimentară sunt uriașe”, a subliniat oficialul MADR.

Rata anuală a inflației a scăzut ușor în ianuarie la 9,62%, iar Banca Națională a României estimează că aceasta va ajunge la 2,7% până la finalul anului 2027. În aceste condiții, măsurile propuse de ministru vin ca un mecanism de echilibrare a pieței, protejând atât producătorii locali, cât și consumatorii.