Vegetariene

Cartofi noi cu unt si marar – gustosi, rapid si usor de facut si sanatosi

Publicat: 13 mart. 2019

Fie ca ii servesti pe post de garnitura sau mancare de sine statatoare, trebuie sa faci macar o data, primavara, aceasta reteta delicioasa!

Ingrediente:

  • 500 g cartofi noi
  • 70-80 g unt proaspat
  • 1 legatura marar
  • cateva fire de patrunjel verde, sare, piper

Mod de preparare:

Alege cartofi noi cat mai mici, pune-i 5 minute intr‑un castron cu apa calduta. Curata-i. Daca unii cartofi sunt mai mari, se taie in jumatati sau in sferturi. Spala-i si lasa-i la scurs pe un servet absorbant. Pune-i intr-o oala cu apa si o jumatate de lingurita de sare. Lasa-i la fiert doar pe jumatate, 15- 20 de minute. Scurge de apa in care au fiert si rastoarna-i intr‑o tava pentru copt. Adauga untul cubulete si presara piper. Amesteca usor cu o lingura de lemn sa se acopere toti cartofii cu un strat de unt.

Pune-i in cuptorul bine incins si coace-i la foc iute, pana se rumenesc frumos, aproximativ 20 de minute. Scoate-i din cuptor si presara imediat deasupra marar si patrunjel verde, tocate fin. Se servesc imediat cu salate de sezon si sos de smantana sau iaurt.



loading...

Adauga un comentariu
Anunturi bzi.ro Adauga anunt gratuit