Carnea de miel este printre alimentele care nu pot lipsi de pe masa de Paște în niciun an. Cu toate că ne aflăm abia în luna martie, gospodinele sunt interesate de pe acum să afle cât va trebui să scoată din buzunar pentru un kilogram de carne de miel.
Ne apropiem de una dintre cele mai mari sărbători ale anului, astfel că ucu aproximativ trei luni înainte, crescătorii vorbesc deja de noi majorări ale prețului la carnea de miel. Astfel, potrivit celor mai recente informații, preţurile au crescut, lucru ce va duce la situația în care puţini români îşi vor mai permite să îl pună pe masă.
Prețul cu care se vinde 1 kilogram de carne de miel, cu două luni înainte de Paște
Chiar dacă mai sunt două luni până la mult așteptată sărbătoare a anului, și anume Paștele, românii trebuie să știe că prețurile par să crească din ce în ce mai mult la alimente.
Ultimii ani au adus un prețul crescut al acestui produs alimentar, gospodinele fiind nevoită să recurgă la diferite metode pentru a putea pregăti toate preparatele tradiționale pentru masă de Paște.
În 2024, în urma scumpirilor din ultimul timp, coșul de cumpărături va fi mult mai costisitor în acest an, iar asta pentru că prețul unui kilogram de carne de miel a crescut cu aproximativ 15%.
„Indicele preţurilor de consum în luna ianuarie 2024 comparativ cu luna decembrie 2023 a fost 101,10%. Rata anuală a inflaţiei în luna ianuarie 2024 comparativ cu luna ianuarie 2023 a fost 7,4%.
Rata medie a modificării preţurilor de consum în ultimele 12 luni (februarie 2023 – ianuarie 2024) faţă de precedentele 12 luni (februarie 2022 – ianuarie 2023) a fost 9,8%.”, precizează INS.
În timp ce anul trecut un kilogram de carne de miel se vindea cu aproximativ 20 de lei, în 2024 se așteaptă la scumpiri majore.
De asemenea, inflația a adus o sumedenie de schimbări și creșteri la prețurilor produselor alimentare și nealimentare:
– Produse de morărit și panificație – 100,21% (decembrie 2023); 100,95% (ianuarie 2024);
– Carne, preparate și conserve din carne – 101,02% (decembrie 2023); 108,90% (ianuarie 2024);
– Pește și conserve din pește – 100,78% (decembrie 2023); 113,29% (ianuarie 2024);
– Legume și conserve de legume – 103,21% (decembrie 2023); 108, 79% (ianuarie 2024);
– Fructe și conserve din fructe – 101,56% (decembrie 2023); 105,49% (ianuarie 2024).
Beneficii carne de miel
Știm despre carnea de miel că este un produs alimentar bogat în fier și potasiu. De asemenea, acest aliment este o opțiune sănătoasă pentru persoanele fără probleme medicale, dar și pentru cele care doresc să câștige masă musculară.
Mai mult decât atât, știm despre carnea de miel că deține acizi grași Omega 3, complexul B, minerale importante precum fier, zinc, fosfor și calciu și doar 35% grăsimi săturate, care ies din fibrele cărnii când este pregătită fără ulei.
Acest aliment previne instalarea bolilor cardiace și este una dintre cele mai bogate surse de proteine ușor digerabile.
Totodată, carnea de miel poate preveni anemia datorită conținutului mare de fier și contribuie, de asemenea, la creșterea imunității și ajută la funcționarea optimă a funcției gustului și a celei olfactive.
Din pacate Pastele este in luna Mai, atunci nu mai sunt miei. In piete vor fi carcase de oaie cu piele si os. Pofta buna!
Bine bre, cât costă, până la urmă kilu de carne de miel?