Polenul crud de salcie este un superaliment apicol neprelucrat, păstrat la congelator, bogat în enzime, vitamine și lactofermenți, recunoscut ca „îngerul păzitor al vederii” și al sănătății prostatei. Este foarte bun pentru întărirea imunității, protejarea ochilor (retină, cristalin), îmbunătățirea fertilității și susținerea sistemului nervos.
Produsele apicole sunt adesea recomandate în curele de vitaminizare, pentru susținerea imunității, cu precădere în sezonul rece și în perioadele de tranziție între sezoane. Datorită conținutului bogat de aminoacizi, de vitamine și minerale, polenul crud nu are nevoie neapărat doar de o perioadă din an pentru a fi recomandat pentru consum, în mod special, polenul crud de salcie.
Ce este polenul crud de salcie și la ce este bun
Polenul crud de salcie se găsește în magazinele de profil, naturiste și desigur, în mediul online. E important să fii atent la detalii precum proveniență și recoltare întrucât calitatea unui astfel de produs constă și în acest lucru.
Acesta are o culoare gălbuie aurie, o aromă parfumată și un gust plăcut, așadar nu este prea greu de administrat. Este numit perla polenurilor și există o explicație în acest sens și anume că este u un superaliment cu proprietăți unice, greu de recoltat, întrucât salvia are un termen scurt de înflorire. Ce rezultă este însă un polen cu o serie de calități excepționale.
Polenul crud de salcie conține luteină și zeaxantină, de aceea acțiunea acestui produs este benefică în ceea ce privește vederea, prevenind cataracta ce apare pe fondul îmbătrânirii. Încetinește acest proces, de îmbătrânire a organismului și în plus susține fertilitatea, atât în cazul bărbaților, cât și al femeilor.
Concret, conține vitamine precum B, E și C, acizi grași, antioxidanți, minerale și ogliominerale, acid folic de asemenea. Este ideal pentru concentrare, sistemul osteoarticular, nervos, pentru a menține vigoarea organismului și pentru a fortifica imunitatea.
Când este indicată administrarea
Eficiența unui astfel de produs apicol este observată în timp, așadar ideal este de a se consuma polenul în minimum câteva săptămâni. Nu există restricții, cu excepția unui fond alergic la produsele apicole, în general, poate fi adminsitrat în orice perioadă din an.
Consumat ca atare sau nu, depinde de gusturile fiecăruia. Una din idei ar fi amestecul de polen cu iaurt natural sau în salata de fructe, ceea ce este o gustare foarte sănătoasă. În funcție de scopul pentru care va fi consumat acest tip de polen, cantitatea maximă zilnică recomandată variază până la 20 de grame per zi.
Chiar dacă beneficiile polenului crud de salcie se referă în mare parte la menținerea organismului puternic și tânăr, acest produs poate fi oferit și copiilor. Prin consumul acestui polen poate fi evitată carența de vitamina B și deficitul de proteine. În cazul gravidelor este o variantă de produs ce aduce aport optim de acid folic și complex de vitamine și minerale, necesare pentru a suplimenta buna funcționare a organismului.
Polenul crud de salcie se păstrează la congelator, la temperaturi cuprinse între -5ºC și -18ºC. Rezistă până la 5 zile în afara congelatorului, în ambalajul original, și până la 10 zile în frigider, după desigilare, fără să își piardă din proprietăți.