Ce să faci de mâncare rapid și ieftin. Idei de rețete simple și delicioase

Multă lume ajunge în impasul în care se întreabă „Ce să fac de mâncare rapid și ieftin?”, însă realitatea este că există numeroase variante la care poți apela, toate gustoase și sățioase.

Poate că ai avut o zi lungă la serviciu, poate că bugetul este restrâns sau poate pur și simplu nu au chef să petreci mult timp în bucătărie. În aceste situații, soluția este să optezi pentru rețete care nu doar că se gătesc repede, dar folosesc și ingrediente de bază, pe care le ai deja prin casă sau care nu costă multă. Iată ce poți să faci de mâncare rapid și ieftin.

Ce să faci de mâncare rapid și ieftin

Una dintre cele mai rapide și ieftine opțiuni este omleta. Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine și sunt foarte accesibile. În plus omleta este extrem de versatilă, o poți personaliza cu aproape orice legume ai prin frigider.

Cu ouă, ceapă, ardei, roșii, brânză și ulei poți face o masă cu adevărat delicioasă. Trebuie să bați ouăle într-un bol, adăugând un praf de sare și piper. Într-o tigaie, călește legumele tăiate mărunt în puțin ulei. După ce s-au înmuiat, toarnă ouăle bătute și lasă omleta să se gătească la foc mic. La final, poți adăuga puțină brânză rasă pentru un plus de gust. Această rețetă este gata în aproximativ 10 minute și costă foarte puțin.

O altă opțiune sunt pastele. Un pachet de paste uscate poate fi baza pentru o mulțime de rețete, iar sosul de roșii este printre cele mai simple și accesibile variante. Pentru această rețetă ai nevoie de: paste, roșii din conservă sau pastă de tomate, usturoi, ulei de măsline, oregano, busuioc.

Mai întâi trebuie să fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. În timp ce pastele fierb, într-o tigaie încălzește uleiul de măsline și călește usturoiul tocat mărunt. Adaugă roșiile din conservă sau pasta de tomate și lasă sosul dă fiarbă câteva minute, adăugând sare, piper și, dacă ai, puțin oregano sau busuioc pentru aromă. Amestecă pastele cu sosul și ai obținut o masă sățioasă în mai puțin de 15 minute.

Clasic, dar la fel de gustos

O altă idee de masă sunt cartofii prăjiți cu ochi și salată. Deși este un preparat clasic, este ideal pentru momentele când vrei să faci ceva rapid și ieftin. Ai nevoie doar de cartofi, ouă, saltă verde, roșii și ulei.

Trebuie să cureți cartofii și să-i tai în fâșii. Prăjește-i în ulei încins până devin aurii și crocanți. Într-o altă tigaie, prăjește ouăle ochiuri. Pentru salată, amestecă frunze de salată verde cu roșii feliate și asezonează cu puțin ulei de măsline, oțet sau suc de lămâie, sare și piper. Aceasta este o combinație clasică, rapidă și foarte accesibilă.

O altă idee este orezul prăjit cu legume. Poți folosi orez simplu, gătit în prealabil și legume din congelator sau din frigider. Ingredientele de care ai nevoie sunt: orez, morcovi, mazăre, porumb, ceapă, sos de soia.

Gătește orezul conform instrucțiunilor. Într-o tigaie mare, călește ceapa tăiată mărunt, apoi adaugă legumele. Adaugă orezul fiert și puțin sos de soia pentru gust. Amestecă bine toate ingredientele și lasă-le să se prăjească împreună câteva minute. Apoi, preparatul e gata de servire.

Nu trebuie să petreci ore întregi în bucătărie sau să cheltuiești mulți bani pentru a pregăti o masă gustoasă. Cu câteva ingrediente simple și accesibile, poți pregăti mâncăruri rapide și ieftine care să te satisfacă atât din punct de vedere al gustului, cât și al bugetului.

Astfel, dacă te întrebi ce să faci de mâncare rapid și ieftin, variantele sunt numeroase și variate și te poți inspira chiar din aceste idei.