Culinar

Cea mai usoara reteta de macrou la cuptor

Publicat: 21 oct. 2019

Daca nu stii ce sa gatesti la pranz ori la cina incearca aceasta reteta gustoasa de macrou la cuptor. Se gateste rapid si ai nevoie de putine ingrediente.
Ingrediente necesare pentru macrou la cuptor:

  • patru pesti macrou de dimensiuni medii
    doua cepe
    zeama obtinuta din doua lamai
    50 ml de ulei
    sare si piper, dupa gust
    2-3 foi de dafin
    300 ml de vin alb

Ingrediente necesare pentru garnitura:

  • 400 de grame de cartofi
    salata verde
    o legatura de patrunjel

Mod de preparare macrou la cuptor:

Decongeleaza pestele, trece-l prin cateva jeturi de apa, iar apoi lasa-l sa se scurga in sita. Aseaza-l intr-o tava si condimenteaza cu sare, piper, foi de dafin, dupa care stropeste-l cu ulei, vin, apa si zeama de la doua lamai si baga-l in cuptor pentru aproximativ 60 de minute, la foc potrivit.

Intre timp, curata ceapa, taie-o solzisori si caleste-o in putin ulei pana devine sticloasa si se lasa la rece. Ulterior, curata cartofii, taie-i felii, potriveste-i de sare, stropeste-i cu putin ulei si pune-i la cuptor. Dupa ce s-a facut macroul, se scoate pe un platou, se taie rondele si se serveste cu sosul de ceapa si cartofii copti. Se orneaza cu frunze de salata verde si patrunjel verde.



loading...

Adauga un comentariu