Conopida marinata in sos de tomate

a:3:{s:7:"site_id";i:2;s:6:"old_id";i:17112;s:8:"site_url";s:14:"culinar.bzi.ro";}

Ingrediente:

2 kg conopida
1,2 kg rosii
2-3 catei de usturoi
cateva boabe de piper negru
2 linguri sare
70 gr zahar
100 ml otet
100 ml ulei vegetal
1 manunchi de patrunjel, tocat marunt

Mod de preparare:

1. Desfa conopida in buchetele si spal-o bine.
2. Pune apa cu sare la foc potrivit. Cand incepe sa fiarba, blanseaza 5 minute buchetelele de conopida.
3. Pune rosiile maruntite, piperul, usturoiul, zaharul, uleiul si sarea intr-un vas, tot la foc potrivit. Lasa sa fiarba 10-15 minute.
4. Toarna la final otetul, amesteca si ia de pe foc. Pune acum si frunzulitele de patrunjel.
5. Pune conopida in borcane sterilizate, toarna sosul obtinut si infileteaza capacele.

Alătură-te pe WHATSAPP canalului BZI, pentru a fi la curent cu cele mai noi știri

Donație lunară

Donează lunar pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Alătură-te comunității noastre de susținători

Donația ta lunară ne ajută să planificăm și să continuăm să informăm corect și echidistant

Donație singulară

Donează o singură dată pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Contribuția ta face diferența

Ne ajuți să rămânem independenți și să aducem informații de care ai nevoie

Articol recomandat

România, fără Guvern cu puteri depline. Nicușor Dan amână desemnarea premierului, iar partidele își mențin propriile variante

România este de aproape patru luni fără un Guvern cu puteri depline. Nicușor Dan analizează noi consultări, în timp ce PSD, PNL, USR și UDMR au variante diferite pentru funcția de premier. Criza politică de la București continuă, după ce consultările anunțate pentru începutul lunii septembrie nu au avut loc. Președintele României, Nicușor Dan, analizează […]

Lasă un răspuns Anulează răspunsul