LIVE VIDEO – Cum deosebim carnea afumată natural de cea injectată cu arome și aditivi? Aflați de la Andrei Podeanu, fondator „Afumătoria Noastră”, numai la BZI LIVE! – FOTO

Marți, 7 februarie 2023, incepand cu ora 10:30, în studioul BZI LIVE va fi prezent Andrei Podeanu, producător tradițional și fondator „Afumatoria Noastră”. Temele de discuție vor fi despre cum facem diferența între un produs din carne afumat natural și unul cu aditivi, injectata cu arome și fum artificiale, dar și cât de periculoase sunt pentru sănătate aceste produse artificiale. De asemenea, producătorul ca vorbi și despre atestarea tradițională, materia primă și cum poate fi sustenabilă o afacere cu produse tradiționale.

Urmăritorii noștri pot adresa întrebări la rubrica comentarii, accesând www.bzi.ro sau, în direct, pe http://www.facebook.com/cotidianul.bzi.