Culinar

Cum prepari salata cu cartofi şi bacon

Publicat: 13 ian. 2020

Dacă vrei o salată inedită, îţi recomand această salată proaspătă cu cartofi noi şi bacon, un deliciu fantastic cald sau rece. O poţi prepara pentru prânz, iar dacă o doreşti mai bogată, o poţi completa cu ouă, ridichii sau murături.

De ce ingrediente ai nevoie pentru salată cu cartofi şi bacon:

  • 1 kg cartofi noi
    2 căpăţâni usturoi
    40 ml ulei de măsline
    200 g porumb
    6 felii de bacon
    25 g unt
    1 ceapă roşie
    50 g maioneză
    50 g smântână
    parmezan
    zeamă de la 1 lămâie
    1 legătură mărar
    sare
    piper

Cum prepari salata cu cartofi şi bacon:

Speli cartofii, apoi îi tai bucăţi. Pui cartofii într-un vas de copt, adaugi usturoiul tăiat bucăţi şi uleiul de măsline. Condimentezi cu sare şi piper, după gust, amesteci şi apoi o bagi la cuptorul încins, în prealabil, 30 de minute.

Separat, încingi untul şi rumeneşti feliile de bacon tăiate bucăţi. Pui cartofii copţi, porumbul, baconul, ceapa roşie tăiată felii, apoi presari parmezanul şi amesteci cu maioneză, smântână şi zeama de lămâie. Serveşti imediat cu mărar tocat mărunt.



loading...

Adauga un comentariu