Patronul de la Diamond Ballroom, un cunoscut restaurant din Iași, trebuie să „doneze” profitul de la o nuntă, după ce a fost verificat de autorități – FOTO
Dacă vrei o salată inedită, îţi recomand această salată proaspătă cu cartofi noi şi bacon, un deliciu fantastic cald sau rece. O poţi prepara pentru prânz, iar dacă o doreşti mai bogată, o poţi completa cu ouă, ridichii sau murături.
Speli cartofii, apoi îi tai bucăţi. Pui cartofii într-un vas de copt, adaugi usturoiul tăiat bucăţi şi uleiul de măsline. Condimentezi cu sare şi piper, după gust, amesteci şi apoi o bagi la cuptorul încins, în prealabil, 30 de minute.
Separat, încingi untul şi rumeneşti feliile de bacon tăiate bucăţi. Pui cartofii copţi, porumbul, baconul, ceapa roşie tăiată felii, apoi presari parmezanul şi amesteci cu maioneză, smântână şi zeama de lămâie. Serveşti imediat cu mărar tocat mărunt.